Software para hosteleria

Cada turno,
cumplido.

Control operativo y visibilidad financiera para restaurantes. Tareas de equipo, registros APPCC y datos de negocio — sin papel, sin excusas.

Disenado por profesionales de hosteleria
Cumplimiento APPCC integrado
Acceso desde cualquier dispositivo

Tres soluciones, un objetivo: control total.

Elige lo que necesitas hoy. Escala cuando crezcas.

Checklists

Control operativo diario

Tu equipo marca cada tarea cumplida. Tu verificas desde cualquier lugar. Checklists por turno, registros de limpieza APPCC y control de temperaturas.

  • Checklists por turno y area
  • Registros APPCC de limpieza
  • Control de temperaturas con alertas
  • Validacion de supervisor
  • Historial completo y exportacion
Solicitar demo

Dashboard

Visibilidad financiera

Ventas, costes, inventario y nominas en un panel claro. Compara con tu forecast, detecta desviaciones y toma decisiones con datos.

  • Ventas por sala y periodo
  • Forecast vs. realidad
  • Costes y nominas por area
  • Inventario por categoria
  • Comparativa interanual
Solicitar demo

Lo que tu equipo usa cada dia.

Checklists operativos por turno

Cada empleado abre su turno y completa las tareas asignadas a su area: apertura, entreturno y cierre. El supervisor valida el dia sin moverse del sitio.

  • Tres turnos: apertura, entreturno, cierre
  • Tareas editables por area y seccion
  • Entradas tardias con aprobacion
  • Calendario mensual de cumplimiento
Apertura — Sala 6 / 8
Encender luces y climatizacion
Verificar reservas del dia
Montar mesas segun plano
Reponer servilletas y cubiertos
Revisar carta de vinos
Briefing de servicio con equipo
Comprobar musica ambiental
Verificar limpieza de banos
75%

Registros APPCC digitales

Limpieza por zonas con frecuencias configurables y control de temperaturas con alertas automaticas cuando un valor esta fuera de rango. Todo registrado, todo trazable.

  • Limpieza diaria, semanal, mensual, anual
  • Temperaturas manana y tarde
  • Alertas de valores fuera de rango
  • Exportacion PDF para inspecciones
Temperaturas — Cocina Manana
Camara frigorifica 1 3.2 °C
Camara frigorifica 2 4.1 °C
Congelador -18.5 °C
Vitrina fria 8.7 °C ↑
Alerta: Vitrina fria fuera de rango (max. 7 °C)

Dashboard financiero en tiempo real

Sube tus datos desde Excel y visualiza ventas, costes e inventario al instante. Compara con tu forecast y detecta desviaciones antes de que se conviertan en problemas.

  • Importacion directa desde Excel
  • Graficos interactivos por periodo
  • Desglose por sala y categoria
  • Comparativa ano anterior
Ventas — Junio 2026 +12% vs forecast
Ventas
€47.2K
+8.3% vs. 2025
Ticket medio
€38.50
−2.1% vs. 2025
EneFebMarAbrMayJun

Deja de adivinar.
Empieza a controlar.

Solicita una demo y te mostramos como Cumplido se adapta a la operacion de tu restaurante.